Saara Juusti on nimetty Iberialais-amerikkalaisen säätiö sr:n pääsihteeriksi ajalle 1.3.2017–31.7.2017.
Hän suoritti 2015-2016 työharjoittelun Suomen Madridin instituutilla Svenska kulturfondenin tukemana ja on asunut Espanjassa useaan otteeseen yhteensä kolmen vuoden ajan.
Saara Juusti opiskelee pohjoismaisia kieliä Helsingin yliopistolla ja viimeistelee parhaillaan gradua, jossa tutki espanjalaisten mielikuvia Pohjoismaista ja heidän motiivejaan opiskella pohjoismaisia kieliä. Pohjoismaisten kielen ohella Saara on opiskellut mm. alue- ja kulttuurituntemusta, espanjaa ja matkailua.
Saara Juusti on myös Suomen kulttuuri-ja tiedeinsituutti ry:n uusi harjoittelijakordinaattori.
